Yükleniyor...
Pratik ve lezzetli ton balıklı sandviç, kahvaltı ve hafif öğünler için ideal bir seçim. Soğanın kavrulmasıyla elde edilen tatlı aroma, ton balığının deniz tadıyla mükemmel uyum sağlar. Evdeki basit malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen doyurucu bir alternatif.
Porsiyon başına (4 kişilik)
Soğanı ince julyen (ince şerit) halinde doğrayın. Yumurtayı çırpma kasesinde çatalla hafifçe çırparak homojen hale getirin.
3 dkGeniş tavayı orta ateşte ısıtıp zeytinyağını ekleyin. Soğan şeritlerini tavaya alarak altın sarısı renk alana kadar 5 dakika kavurun (arada karıştırarak).
5 dkKavrulmuş soğanların üzerine çırpılmış yumurtayı dökün. Spatula ile karıştırarak yumurtanın pıhtılaşmasını sağlayın, orta-düşük ateşte 3 dakika pişirin.
3 dkTon balığını (konserve) süzgeçte yağından arındırın ve çatalla ufalayın. Yumurtalı karışıma ekleyerek hafifçe karıştırın, 2 dakika daha ısıtın.
3 dkTuz ve karabiberi karışıma serperek baharatlandırın. Son kez karıştırdıktan sonra ateşten alın ve 2 dakika dinlendirin.
2 dkEkmek dilimlerini hafifçe ısıtın (tercihen tost makinesinde). Hazırladığınız ton balıklı karışımı ekmek arasına alarak servis yapın, yanında turşu ile sunun.
4 dk