Yükleniyor...
Günün Seçimi
Kadınbudu Köfte v2
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden kadınbudu köfte, içindeki pirinç taneleriyle kendine has dokusu bulunan nefis bir ana yemektir. Kıymanın baharatlarla harmanlanıp pirinçle buluştuğu bu tarif, hem doyurucu hem de lezzetli bir öğün sunar.
Tarifi İncele
Önerilen
Tümünü Gör
Yeni Keşifler
Chefik topluluğuna yeni katılan taze tarifler.
Tarator
Havuçla yapılan bu pratik tarator, Akdeniz mutfağının sade ve lezzetli bir mezesidir. Zeytinyağı ve limonun mükemmel uyumu ile havucun doğal tatlılığı birleşerek ferahlatıcı bir lezzet ortaya çıkar. Özellikle yaz aylarında soğuk servis edildiğinde çok lezzetli olan bu meze, balık yemeklerinin yanında mükemmel bir eşlikçidir.
Fırında Makarna
Kremsi beşamel sosla hazırlanan klasik fırın makarnası. Üzeri altın sarısı kızarmış kaşar peyniriyle, ailenin en sevdiği konfor yemeği. Her lokmasında eriyen peynir ve makarnayın mükemmel uyumu.
Kabak Çorbası v2
Ev yapımı kremamsı kabak çorbası, mis kokulu soğan kavurması üzerine yumuşacık kabakların birleşimiyle hazırlanır. Hafif baharatlarla tatlandırılan bu besleyici çorba, soğuk günlerin vazgeçilmez lezzeti olacak.
.jpg&w=3840&q=75)
Kabak Dolması
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden kabak dolması, zeytinyağlı sebze yemeklerinin en sevilen örneğidir. Taze kabakların içi oyularak hazırlanan bu nefis yemek, soğanın zeytinyağında kavrulmasıyla ortaya çıkan aromayla büyüleyici bir tat sunar. Sıcak ya da soğuk servis edilebilen bu pratik yemek, yoğurtla birlikte ikindi kahvesinin mükemmel eşlikçisidir.
Kuzu Kaburga
Fırında enfes lezzetler sunan kuzu kaburga, Türk mutfağının geleneksel et yemeklerinden biridir. Soğan ve domates salçası ile marine edilerek yumuşacık pişen kaburga, mis kokularıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Orta ateşte sabırla pişirilen bu lezzet, ailenizle keyifli bir yemek deneyimi yaşatır.
Tavuk Köfte
Yumuşacık tavuk göğsünden hazırlanan bu köfteler, soğan ve domates salçasıyla zenginleştirilen lezzetli bir ana yemektir. Tereyağında kavrulan aromatik sosla birleşen köfteler, hem pratik hem de besleyici bir seçenektir.
Fırında Tavuk Kanat
Özel baharat karışımı ve soya sosundan oluşan marinatta bekletilen tavuk kanatları, fırında mükemmel çıtırlık kazanır. Dışı altın sarısı çıtır, içi yumuşacık olan bu lezzetli kanatlar, hem ana yemek hem de meze olarak tercih edilebilir.
Levrek Fırın
Hamsi balığının fırında zeytinyağı ve limon aromasıyla pişirildiği sade ama lezzetli bir Akdeniz klasiği. Taze hamsinin doğal tadını ön plana çıkaran, pratik ve sağlıklı bir balık yemeği.
Favori Yıldız
Bu Haftanın Yıldızı:
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı
Kaymaklı ekmek kadayıfı, Türk mutfağının en sevilen geleneksel tatlılarından biridir. Tel tel ekmek kadayıfının tereyağında altın sarısı renk alana kadar kavrulup şerbetlenmesi, ardından kremsi kaymakla buluşması enfes bir lezzet yaratır. Sıcak servis edildiğinde ağızda dağılan tereyağı aroması ve kaymaklı dokusuyla misafirleri büyüleyen bir desert sunar.
Tarifi Aç