Yükleniyor...
Teyze Çöreği - Geleneksel Türk mutfağından detaylı tarif.
Teyze çöreğinin iç harcı için önce soğanı yemeklik doğrayın. Tavaya alın ve soteleyin. Üzerine kıymayı ekleyip sotelemeye devam edin. Baharat ve tuzunu ekleyip karıştırın.
Hamuru için sıvı malzemeleri bir kaba alın.
Üzerine un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamuru iki eşit parçaya bölün. Dikdörtgen şeklinde açın.
Ortasına harçtan koyun. Her iki tarafından güzel kapatıp fırın tepsisine alın.
Üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Piştikten sonra fırından alın.
Teyze çöreğini biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.