01

Tavuk göğsünü soğuk suda iyice yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın. Kesme tahtası üzerinde 2 cm genişliğinde şeritler halinde doğrayın (liflerine dik kesin).

8 dk

02

Soğanı soyup yarım ay dilimler halinde doğrayın (yaklaşık 1 cm kalınlığında). Geniş tabanlı tavada tereyağını orta ateşte eritin ve köpürmeye başlayınca soğan dilimlerini ekleyin.

5 dk

03

Soğanları ara sıra karıştırarak orta ateşte 8-10 dakika soteleyin. Kenarları hafif pembeleşip yumuşayınca domates salçasını ekleyin ve 2 dakika daha kavurun.

12 dk

04

Tavuk şeritlerini tavaya ekleyip ateşi orta-yüksek seviyeye çıkarın. Sürekli karıştırarak tavukların her tarafının beyazlamasını sağlayın (yaklaşık 5-6 dakika).

6 dk

05

Ateşi kısık seviyeye indirin, tuz ve karabiberi serpip karıştırın. Tavuklar tamamen pişene kadar (iç kısım beyaz olana kadar) 8-10 dakika daha pişirin.

10 dk

06

Ocaktan alıp 3-4 dakika dinlendirin, ardından sıcak tortilla ekmeği ile birlikte servis yapın. Üzerine taze maydanoz serpebilir veya limon dilimleri ile sunabilirsiniz.

4 dk

Tavuk Fajita

Malzemeler

Besin Değerleri

AI ile Uyarla

Yapılış

Yorumlar