Hint Mutfağı
Raita
Hint mutfağının serinletici klasiği raita, yoğurt bazlı hafif ve ferahlatıcı bir salata türüdür. Salatalığın suyunu iyice süzmek ve yoğurdun kremsi kıvamını korumak, bu lezzetli mezeni başarıyla hazırlamanın anahtarıdır.
25 dk 4 kişilik Kolay 60 kcal 4.2 (114)
Besin Değerleri
Porsiyon başına (4 kişilik)
60
kcal
4.0
Protein (g)
6.0
Karbonhidrat (g)
2.0
Yağ (g)
P %33K %50Y %17
Yapılış
- 01
Salatalığı iyice yıkayın ve kabuksuz olarak ince rendede rendeleyerek bir kaseye alın. Rendelenmiş salatalığın üzerine 1 tatlı kaşığı tuz serpip elinizle karıştırın ve 10 dakika bekleyerek suyunu salmasını sağlayın.