Yükleniyor...
Çıtır çıtır ekmeğin arasında eriyen kaşar peyniriyle hazırlanan klasik Türk tostunun vazgeçilmez lezzeti. Pratik ve hızlı hazırlanan bu tarif, kahvaltı ve ara öğünlerde tercih edilen nefis bir atıştırmalıktır. Tuz ve karabiber ile baharatlandırılan peynir, tostun lezzetini bir kat daha artırır.
Porsiyon başına (2 kişilik)
Kaşar peynirini kesme tahtası üzerinde keskin bir bıçak ile 2-3 mm kalınlığında ince dilimler halinde kesin. Peynir dilimlerinin eşit kalınlıkta olmasına dikkat edin ki eşit şekilde eriyebilsin.
Tuz ve karabiberi küçük bir kaseye alıp çatal ucuyla iyice karıştırın. Baharat karışımının homojen olması için 30 saniye boyunca karıştırmaya devam edin.
2 dkTost makinesini fişe takıp orta ısı seviyesinde (3-4 numaralı ayarda) ısınmaya bırakın. Makinenin tamamen ısınması için 4-5 dakika sabırla bekleyin, ışık sönene kadar açmayın.
5 dkTost ekmeğinin bir diliminin üzerine kaşar peyniri dilimlerini kenarlardan 1 cm boşluk bırakarak eşit şekilde yerleştirin. Hazırladığınız baharat karışımından parmak uçlarınızla çok az miktarda peynirin üzerine serpelerin.
2 dkİkinci ekmek dilimini üzerine kapatıp hafifçe bastırarak sabitleyip ısınmış tost makinesine yerleştirin. Makinenin kapağını kapatıp orta ateşte 5-6 dakika pişirin, peynir tamamen eriyene ve ekmek yüzeyi altın sarısı renk alana kadar bekleyin.
6 dkTostları tost makinesinden dikkatlice çıkarıp temiz bir tahta üzerine alın ve 1-2 dakika dinlendirin. Keskin bir bıçak ile çapraz şekilde ikiye bölerek servis tabağına alın ve sıcakken servis edin. Afiyet olsun.
2 dk