01

Patatesini soğuk suda iyice yıkayarak temizleyin (kabuğunu soymadan). Büyük boy bir tencereye bol soğuk su koyup patatesi kabuğuyla birlikte ekleyin, üzerini 2-3 cm geçecek kadar su ilave edin.

5 dk

02

Tencereyi orta yüksek ateşte ocağa alın ve kaynama başladıktan sonra ateşi orta seviyeye indirin. Patatesini bıçak ucu ile kolayca delinene kadar 22-25 dakika haşlayın (orta boy patates için ideal süre).

25 dk

03

Haşlanan patatesi süzgeçle süzün ve 5 dakika kadar soğumaya bırakın (çok sıcakken elle tutulamaz). Ilık hale gelince kabuğunu dikkatlice soyun ve derin bir kaseye alarak çatal yardımıyla tamamen ezin.

8 dk

04

Ezilmiş patatesine tuzu ekleyerek iyice karıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edin (çok kuru kalırsa 1 yemek kaşığı haşlama suyu ekleyebilirsiniz). Kaşar peynirini 3-4 mm kalınlığında dilimler halinde kesin ve tost ekmeklerini çalışma yüzeyine dizin.

5 dk

05

İki dilim ekmeğin iç yüzeyine patates püresini eşit kalınlıkta yayın (kenarlarda 1 cm boşluk bırakın). Üzerine kaşar peyniri dilimlerini örtüşmeyecek şekilde yerleştirin ve diğer ekmek dilimleriyle kapatarak hafifçe bastırın.

3 dk

06

Tost makinesinin alt ve üst plakalarını tereyağıyla eşit şekilde yağlayın (fırça kullanırsanız daha homojen olur). Makineyi orta ısıda çalıştırın ve 1 dakika önceden ısıtın, sonra hazırladığınız tostları yerleştirin.

2 dk

07

Tost makinesinin kapağını kapatarak 4-5 dakika pişirin, kaşar tamamen eriyip dış yüzey altın sarısı olana kadar bekleyin. Makineyi açın ve tostların çıtır çıtır pişip pişmediğini kontrol edin (gerekirse 1 dakika daha pişirebilirsiniz).

6 dk

08

Pişen tostları makinedan alın ve keskin bıçakla çaprazlama ikiye bölün (sıcakken kesim daha kolay olur). Servis tabağına alarak hemen sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

2 dk

Patatesli Kaşarlı Tost

Malzemeler

Besin Değerleri

AI ile Uyarla

Yapılış

Yorumlar