
Köfte Kebap (Akdeniz)
Akdeniz usulü köfte kebap, rendelenmiş soğan ve taze maydanozla harmanlanmış baharatlı kıymadan yapılan geleneksel bir lezzettir. Şiş şeklinde veya uzun köfte olarak şekillendirilen bu kebap, ızgara ateşinde veya tavada mükemmel bir kıvam alır. Sade pilav ve mevsim salatası ile servis edildiğinde unutulmaz bir Akdeniz lezzeti sunar.
Besin Değerleri
Porsiyon başına (4 kişilik)
Yapılış
- 01
Kıymayı geniş bir kaseye alın ve üzerine rendelenmiş soğanı (ince rendeli) ekleyin. İnce kıyılmış maydanozu, 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve isteğe bağlı kimyon ekleyerek malzemeleri harmanlayın.