Türk Mutfağı
Kavunlu Dondurma
Yaz aylarının en serinletici tatlısı kavunlu dondurma, evde kolayca hazırlanabilen geleneksel bir lezzet. Taze kavunun doğal tatı aroması ile kremsi yapısının mükemmel uyumu, damakta unutulmaz bir serinlik bırakır. Özellikle sıcak yaz günlerinde misafirlere ikram edilebilecek nefis bir tatlı alternatifidir.
380 dk 4 kişilik Kolay 4.5 (4)
Yapılış
- 01
Kavunu keskin bir bıçakla soyun ve iri dilimler halinde doğrayın (2-3 cm kalınlığında). Çekirdeklerini temizledikten sonra rondoda püre kıvamına gelene kadar çekin, böylece pürüzsüz bir kavun karışımı elde edin.
8 dk - 02
Küçük bir tencerede sütü orta ateşte kaynatmaya bırakın (yaklaşık 3-4 dakika). Toz şekeri ilave ederek tahta kaşıkla sürekli karıştırın, şeker tamamen eriyene kadar (2-3 dakika daha) pişirmeye devam edin.
7 dk