
Guacamole
Meksika mutfağının vazgeçilmez mezesi guacamole, kremsi avokado ile taze malzemelerin mükemmel uyumudur. Bu özel versiyonda zeytinyağı ile kavrulmuş soğan ve sarımsak, klasik tarife Akdeniz dokunuşu katmaktadır. Limonun asitliği avokadonun kararmasını önlerken, lezzeti de dengelemektedir.
Malzemeler
- 40 g Limon
- 1 adet Soğan
- 2 diş Sarımsak
- 2 yk Zeytinyağı
- 1 çk Tuz
- 0.5 çk Karabiber
Besin Değerleri
Porsiyon başına (4 kişilik)