
Çiğ Köfte (Etli)
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden etli çiğ köfte, dana kıymanın soğan ve salça ile ustaca harmanlandığı nefis bir ana yemektir. Tereyağında kavrulan aromalı karışım, baharatlarla tatlandırılarak sofranızın baş tacı olur.
Malzemeler
- 400 g Dana Kıyma
- 1 adet Soğan
- 1 yk Domates Salçası
- 1 çk Tuz
- 0.5 çk Karabiber
- 2 yk Tereyağı
Besin Değerleri
Porsiyon başına (4 kişilik)