Yükleniyor...

Chefik

Mutfağınızın dijital asistanı. AI destekli tarif önerileri ve akıllı mutfak yönetimi.

Bolonez Makarna | Chefik

Keşfete Dön

Türk Mutfağı

Bolonez Makarna

Name: Bolonez Makarna
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 300 g Makarna; 2 yk Tereyağı; 1 adet Soğan; 1 çk Tuz; 0.5 çk Karabiber

Ev yapımı pratik bolonez makarna tarifi. Tereyağının lezzeti ve kavrulmuş soğanın aromasıyla zenginleşen, ailenizin severek yiyeceği nefis bir ana yemek. Basit malzemelerle kısa sürede hazırlanan doyurucu ve lezzetli makarna.

33 dk 4 kişilik Kolay 345 kcal 3.8 (94)

🍚 Pilav 💰 Ekonomik 🇹🇷 Türk Mutfağı 🕐 Öğle Yemeği 🎒 Çocuk Menüsü 📋 Az Malzemeli 👶 Çocuk Dostu ⚡ Hızlı Tarifler

Malzemeler

300 g Makarna
2 yk Tereyağı
1 adet Soğan
1 çk Tuz
0.5 çk Karabiber

Pişirmeye Başla

Besin Değerleri

Porsiyon başına (4 kişilik)

345

kcal

10.2

Protein (g)

59.1

Karbonhidrat (g)

7.3

Yağ (g)

P %13

K %77

Y %10

AI ile Uyarla

Bu tarifi sağlıklı, bütçe dostu veya diyet uyumlu hale getir.

Giriş Yap

Yapılış

01
Büyük bir tencerede bol tuzlu su kaynatın. Makarnayı kap içinde ılık suyla çalkalayıp fazla nişastasını temizleyin (daha az yapışkan olması için).
5 dk
02
Soğanı iri julyen (çubuk) şeklinde doğrayın. Geniş bir tavada tereyağını orta ateşte eritin, köpürmeye başladığında soğanları ekleyin.
3 dk
03
Soğanları orta-kısık ateşte 8-10 dakika kavurun. Kenarları hafif pembeleşene ve güzel bir karamelleşme oluşana kadar karıştırarak pişirin.
10 dk
04
Kaynayan suya makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki sürenin 1 dakika eksiği kadar pişirin. Al dente kıvamında (hafif sert) olmasına dikkat edin.
8 dk
05
Makarnayı süzün ve direkt soğanlı tavaya ekleyin. Tuz ve karabiberi serpin, makarnayı soğanlarla güzelce karıştırın.
2 dk
06
Orta ateşte 2-3 dakika daha sotele ederek makarnayın tereyağını çekmesini sağlayın. Ateşten alıp 2-3 dakika dinlendirin, sıcak olarak servis yapın.
5 dk

Yorumlar

Yorum yazmak için giriş yapın.